Шоколадная гречка

В череде Новогодних вкусностей захотелось с утра приготовить кашу, но ведь праздничные выходные ещё не кончились, вот и решила приготовить не просто кашку а вот такую: в ковшик влила 400 мл молока и 300 мл воды, добавила 3 ст.л. с небольшим верхом порошка какао и промешала венчиком, посолила, добавила 300 г гречки, поставила на огонь, довела до кипения и варила 15 минут до готовности гречки, накрыла ковшик крышкой, сняла с огня и немного настояла. В это время в маленькой сковороде распустила топлёное сливочное масло, добавила 1 ч.л. с верхом мёда, промешала до его растворения и обжарила-карамелизовала в этом половинки грецких орехов. Разложила гречку по тарелкам, поверх выложила резаные дольки мандаринов, ягоды голубики и подготовленные грецкие орехи, полила медово-масляной смесью от обжарки орехов и подала к завтраку. Умопомрачительно вкусно получилось)

Приятного аппетита