Овсянка со страчателлой и жареными томатами

Сегодня решила поэкспериментировать с обыденной ежеутренней овсянкой. Получилось вот что: в сотейнике довела до кипения 700 мл подсоленной воды, добавила полтора стакана овсяных хлопьев с отрубями и сварила кашу. Одновременно обжарила сегменты очищенного помидора, посолила и поперчила. Готовую кашу разложила по тарелкам, поверх выложила жареные помидоры, страчателлу, украсила листиками базилика, сбрызнула оливковым маслом и подала. Безумно вкусный получился у нас завтрак)

Приятного аппетита