Овсянка со шпинатом, помидорами и фетой

Сегодня решила приготовить привычную утреннюю овсянку, но со средиземноморским уклоном. В сотейнике довела до кипения 600 мл подсоленной воды, добавила полтора стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления, промешала, затем добавила пару горстей резаного шпината по большой горсти резаных жёлтых и красных помидорок черри, варила всё вместе 3 минуты, затем добавила 50 г резаной феты и горсть резаных проростков золотистого горошка, промешала, накрыла ковшик крышкой, сняла с огня, немного настояла, разложила по тарелкам, украсила сегментами помидорок черри, кубиками феты, проростками гороха, полила оливковым маслом и подала. Очень вкусно и питательно! Завтрак удался)

Приятного аппетита