Омлетные рулеты с сыром

В чашу блендера сложила 200 г творога, вбила 6 яиц, посолила и пробила до однородности (это на 4 омлетных блинчика) и разлила по порционным сковородам, когда омлеты прихватились посыпала их кусочками 30 г сыра с голубой плесенью и довела до полной готовности, переложила на доску, аккуратно свернула рулетами, переложила на тарелки, поверх выложила по 3 ломтика слабосоленой форели и сразу подала. Весьма гурманский завтрак получился)

Приятного аппетита