Кокосовые сырники

В чашу блендера сложила 400 г мягкого творога, вбила 1 яйцо, добавила 2 ст.л. коричневого сахара, 3 ст.л. кокосовой муки, присолила и пробила до однородности, разложила по смазанным маслом формочкам и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20 минут, достала, дала немного "отдохнуть" и подала со сгущёнкой. Вкуснооо! Шикарные сырнички с приятным кокосовым привкусом)

Приятного аппетита