Бананово-кокосовый чиа-пудинг

В чашу блендера сложила 2 очищенных спелых банана кусочками, влила 300 мл молока, добавила 1/2 ч.л. ванилина и пробила, оставляя небольшие кусочки банана, перелила всё в миску, добавила 3 ст.л. с верхом кокосовой стружки и промешала, затем добавила 1/2 стакана семян чиа, снова промешала и оставила на ночь в холодильнике. С утра разложила чиа-пудинг по сервировочным бокалам, поверх выложила ягоды клубники (сорт "Чёрный принц" - мелкие, но бесподобно сладкие и вкусные) и подала к завтраку. Вкусно, питательно и даже полезно)

Приятного аппетита