Разноцветная мясная запеканка

Пропустила через мясорубку 700 г свинины с двумя морковками и луковицей, посолила, поперчила, вбила 3 яйца и хорошенько промешала, добавила 100 г замороженного зелёного горошка и ещё раз промешала. 300 г соцветий цветной капусты припустила пару минут в подсоленной воде, откинула на дуршлаг и охладила. В смазанную маслом форму уложила половину фарша, на него слоем разложила, слегка вдавливая, цветную капусту, накрыла всё оставшимся фаршем, разровняла и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 45 минут. Бесподобно вкусно)

Приятного аппетита