Заливное с языком

Отварила с пряностями говяжий язык, достала язык, положила под проточную холодную воду, а потом очистила. Бульон процедила и развела в нём желатин по инструкции на пачке. В силиконовую форму уложила язык кубиком, резаную отварную морковку и резаные маринованные огурчики-корнишоны, залила процеженным бульоном с желатином и убрала на ночь в холодильник. Сегодня окунула дно формы в горячую воду и перевернула на тарелку. Перед подачей порезала на сегменты. Очень вкусно)

Приятного аппетита