Закусочные профитроли - 7

Люблю готовить закусочки в профитролях - удобно, вкусно и всегда выигрышно смотрится на столе. Сегодня такой вариант: в миску сложила 150 г творожного сыра, добавила 2 ст.л. натурального йогурта с 1 ст.л. лимонного сока и промешала, добавила мелко резаный стебель сельдерея, немного рубленного укропа, снова промешала, добавила 250 г слабосоленой форели мелким кубиком и ещё раз промешала. У готовых профитролей срезала крышечки, наполнила подготовленной смесью, сверху выложила по 1 ч.л. красной икры, накрыла "крышечками" от профитролей и сразу подала. Очень вкусная закусочка получилась)

Приятного аппетита