Фаршированная моцарелла - 6

Я уже не раз фаршировала шарики моцареллы различными начинками, получались замечательные закусочки, а сегодня решила нафаршировать моцареллу фруктами и осталась весьма довольная результатом. Порезала кубиком половинку манго, добавила пару горстей гранатовых зёрен (у меня зимний сорт без косточек) и горсточку мелко резаной мяты, заправила 1 ст.л. готового лимонного соуса и промешала. У двух шариков моцареллы ложкой-нуазеткой вынула мякоть, чтобы получились чашечки, нафаршировала подготовленной смесью, остатки разложила вокруг, полила всё бальзамическим кремом и сразу подала. Ооочень вкусная закусочка)

Приятного аппетита