Брускетты с инжиром - 2

Инжир очень вкусный и полезный фрукт, очень полезен и для мужчин, и для женщин. Он способствует укреплению ЖКТ, богат железом, магнием и разными витаминами, а также клетчаткой, антиоксидантами и т.д. и т.п. В общем, вкусная польза! Поэтому в короткий (у нас) сезон продажи инжира стараюсь, чтобы он был на нашем столе. Сегодня приготовила с ним такую закуску: в миске смешала 2 ст.л. арахисовой пасты, 2 ст.л. творожного сыра и 1 ст.л. жидкого мёда и промешала хорошенько, намазала этой смесью ломтики чиабатты, поверх уложила кружочки спелого зелёного инжира и подала с кофейком. Обалденная вкуснятина! Мечта, а не перекус)

Приятного аппетита