Брускетты с ананасами и "Бурратой"

1 свежий ананас очистила, порезала кружочком и обжарила на гриле с обеих сторон до характерных полосок, затем порезала кубиком, добавила хорошую горсть резаных помидорок черри и 1/2 ч.л. сушеного базилика, присолила, сбрызнула оливковым маслом, промешала и оставила подмариноваться на 15 минут. В это время порубила горсть фисташек и обжарила ломтики мультизернового хлеба. На порцию в тарелку выложила по паре ломтиков хлеба, на них подмаринованную смесь, поверх установила шарик бурраты, посыпала фисташками, сбрызнула бальзамическим кремом и сразу подала. Бесподобно вкусно было)

Приятного аппетита