Запеканка из кабачка с орехами
Запеканка из кабачка с орехами
Потёрла на крупной тёрке кабачок, отжала лишнюю влагу, вбила 3 яйца, посолила, промешала, добавила 3 горсти рубленных грецких орехов, горсть резаного укропа, 200 г тёртого на крупной тёрке сыра, снова промешала, выложила в смазанную маслом форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20 минут, посыпала тёртым на крупной тёрке сыром и вернула в духовку ещё на 10 минут. Очень сочная, лёгкая и вкусная запеканочка получилась)
Приятного аппетита
11 августа 2014
2896