Яичница с адыгейским сыром - 3

В порционной сковороде обжарила до упругой золотистой корочки 100 г адыгейского сыра кубиком, добавила охотничью колбаску кружочком, обжарила. Взбила 3 яйца с 2 ст.л. сметаны и щепотью соли, добавила горсть рубленного зелёного лука, промешала, залила содержимое сковороды, накрыла крышкой, убавила огонь до минимума и довела до готовности. Сытный и вкусный завтрак супруг очень оценил)

Приятного аппетита