Творожный манник с мандаринами

Рецепт для тех, кто любит и манники и творожные запеканки: в чашу блендера сложила 400 г творога, вбила 3 яйца, добавила 3 ст.л. коричневого сахара, щепоть соли и пробила, затем добавила 4 ст.л. манки, 1 ст.л. растительного масла и ещё раз пробила до однородности, переложила массу в устланную пекарской бумагой форму. В чашу блендера сложила зачищенные дольки четырёх мандаринов, добавила 2 ст.л. кукурузного крахмала и пробила хорошенько, затем процедила эту массу через ситечко поверх творожной смеси и запекла всё в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 45 минут, охладила, достала из формы, сняла бумагу, порезала на порции и подала. Вкусненько)

Приятного аппетита