Творожная запеканка с клубникой и шоколадом

Творожные запеканки с ягодами и фруктами - самая летняя тема в нашей семье. Сегодня такой вариант: в чашу блендера вбила 4 яйца, добавила 400 г творога и пробила до однородности, добавила 2 ст.л. манки, 1 ст.л. с верхом коричневого сахара, щепоть соли, ещё раз хорошенько пробила и отставила в сторону. В это время порезала кубиком пару горстей клубники и добавила в творожную массу, затем добавила 70 шоколадных капель, хорошо всё промешала, перелила в смазанную маслом и обсыпанную манкой форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 35 минут, охладила до тёплого, припорошила сахарной пудрой и подала. Бесподобно вкусно получилось)

Приятного аппетита