Творожная фриттата

В чашу блендера сложила 360 г мягкого творога, вбила 5 яиц, добавила 150 мл молока, соль по вкусу и хорошую горсть резаного укропа, пробила до однородности, добавила 200 г крабового мяса (сурими) и быстро пробила в пульсирующем режиме, чтобы остались ощутимые кусочки. В сотейнике разогрела сливочное масло, влила подготовленную смесь, довела до того, чтобы по краям прихватилась корочка и доготовила в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 25 минут. Очень вкусно получилось)

Приятного аппетита