Сырная яичница

В сковороде распустила 100 г резаных полосок бекона, добавила резаную луковицу, обжарила до золотистости, добавила 1/2 красного сладкого перца кубиком, обжарила, залила смесью 4 взбитых с солью яиц, 100 г плавленного сыра и 2 ст.л. сметаны, готовила под крышкой на небольшом огне, пока яйца не схватились. Очень вкусно, с приятной сливочно-сырной ноткой)

Приятного аппетита