Персиковый манник

2 яйца взбила с 1/2 стакана сахара и щепотью соли, добавила 1/2 стакана манки, промешала, добавила по 1/2 стакана сметаны и кефира, 3 тёртых на крупной тёрке персика, промешала, вылила всё в силиконовую форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение получаса, охладила и подала своим на завтрак. Манник получился очень вкусный, нежный, с ароматной персиковой ноткой)

Приятного аппетита