Омлет с лисичками

На каждую порцию готовила так: в небольшой сковороде на смеси растительного и сливочного масел обжарила 2 горсти резаных лисичек, присолила, поперчила, добавила горсть резаной петрушки, промешала, залила двумя взбитыми со щепотью соли и 2 ст.л. молока яйцами, накрыла сковороду крышкой и довела до готовности яиц. Ооочеень вкусно! Завтрак удался)

Приятного аппетита