Омлет "Остатки сладки" - 3

Со вчера осталось 3 половинки запечённого картофеля и грамм 200 филе запечённой камбалы, из этого получилось вот что: в миске взбила 5 яиц с солью и 50 мл сливок, добавила горсть резаного зелёного лука, влила половину на дно разогретого с маслом сотейника, как только омлет прихватился сняла с огня, посыпала сыром, уложила слой картофеля, поверх распределила рыбу, снова посыпала сыром, залила остатками омлетной смеси и запекла всё в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20 минут. Очень вкусно и сытненько)

Приятного аппетита