Ленивый творожно-кабачковый пирог

В чашу блендера сложила 400 г мягкого творога, вбила 5 яиц, посолила и пробила до однородности. В миску натёрла на крупной тёрке 1 молоденький кабачок, добавила 1/2 красного сладкого перца кубиком, влила творожно-яичную смесь, промешала, добавила порванный на кусочки лист тонкого лаваша, промешала, затем добавила 150 г тёртого на мелкой тёрке твёрдого сыра, ещё раз всё промешала, переложила в смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 40 минут, достала, дала "отдохнуть" и подала. Очень вкусный и сочный пирог получился)

Приятного аппетита