Деревенский завтрак

Подобные завтраки готовила моя бабуля, чтобы мужчины в пору огородных работ до обеда продержались) В сковороде обжарила 150 г краковской колбасы кубиком с 1 рубленной луковицей, добавила 2 отварные картофелины кубиком, позже горсть рубленной петрушки, залила всё подвзбитой подсоленной смесью 4 яиц и 100 г сметаны, довела до готовности под крышкой на небольшом огне и подала. Мои мужчины остались довольны. Завтрак удался)

Приятного и Вам аппетита