Свекольная закуска к сельди

В миске смешала 3 ст.л. ароматного подсолнечного масла, 1 ч.л. жидкого мёда и 1,5 ч.л. яблочного уксуса, посолила и подвзбила до состояния эмульсии. 1 крупную отварную свеклу очистила, порезала кубиком, добавила в миску к заправке, промешала, настояла часик и подала со слабосоленой селёдочкой. Обалденно вкусно)

Приятного аппетита