Салат со свеклой и рисом

Натёрла на крупной тёрке 1 отварную свеклу, добавила 1/2 стакана отварного риса, 1/4 кочанчика нашинкованной молодой капустки, большую горсть подсолнечных семечек и большую горсть резаного зелёного лука, посолила, поперчила, заправила ароматным подсолнечным маслом, промешала, настояла около часа в холодильнике и подала. Простой и вкусный салатик)

Приятного аппетита