Салат с маринованной свеклой и фасолью

В миске смешала 1 ст.л. яблочного уксуса, щепоть сахара и 50 мл воды и замариновала в этом 1 резаную красную луковицу на полчаса, откинула и отжала. Порезала 100 г маринованной свеклы, добавила подготовленный лук, 1 банку промытой красной консервированной фасоли и 1/4 кочанчика резаного салата "Айсберг", присолила, заправила подвзбитой до состояния эмульсии смесью 2 ст.л. оливкового масла и 1 ч.л. яблочного уксуса, промешала и сразу подала. Простой, но вкусный и пикантный салатик)

Приятного аппетита