Салат с клубникой и авокадо - 4

В пиалке смешала 1 дес.л. жидкого мёда и 1 ст.л. яблочного уксуса до растворения мёда, добавила 3 ст.л. оливкового масла и подвзбила до состояния эмульсии, посолила, добавила 1 ст.л. мака, промешала и оставила на полчаса, чтобы мак напитался. 1 маленькую красную луковичку порезала 1/4-кольцами, присолила, помяла и отставила в сторону. В миску сложила смесь резаных салата "Айсберг" и шпината в пропорции 1:1, добавила 1 резаный и сбрызнутый лимонным соком авокадо, 2 горсти резаной клубники, подготовленный лук, заправила 2/3 подготовленной заправки, промешала, разложила по тарелкам, поверх разложила стружку пармезана, посыпала обжаренным рубленным миндалём, полила оставшейся заправкой и сразу подала. Очень интересный и очень вкусный салатик)

Приятного аппетита