Салат с голубикой и козьим сыром

В миске смешала резаные салаты "Айсберг" и "Романо" в пропорции 1:1. В пиалку влила 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. яблочного уксуса, добавила соль по вкусу и 1/2 ч.л. сахара и подвзбила до состояния эмульсии, заправила этим салаты, промешала, добавила 100 г голубики, ещё раз промешала, разложила по тарелкам, поверх разложила сегменты козьего сыра (у меня "Шевр" в маково-перечной обсыпке) и сразу подала. Обалденно вкусный получился салатик)

Приятного аппетита