Салат из свеклы с квашеной капустой

2 крупные свеклы отварила, очистила и порезала кубиком, добавила 1 стакан квашеной капусты (у меня квашена с морковкой), 1 очищенное зелёное яблоко кубиком, горсть рубленного зелёного лука, заправила подсолнечным маслом из жареных семечек (оно очень ароматное), промешала, настояла в холодильнике полчаса и подала. Незатейливый, но такой вкусный и полезный салатик!

Приятного аппетита