Салат из шпината с клубникой
Салат из шпината с клубникой
Наткнулась в магазине на весьма приличную клубнику, довольно ароматную и совершенно недорогую, поэтому сегодня, в наш женский праздник, приготовила такой салатик: для заправки в небольшую баночку влила 2 ст.л. бальзамического уксуса, 3 ст.л. хорошего оливкового масла, добавила 1 ч.л. без верха сахара, по щепоти соли и молотого перца, закрыла крышкой и хорошенько взболтала. Смешала 250 г шпината, 150 г резаной клубники и большую горсть миндальной стружки, полила, заправкой, аккуратно промешала и сразу подала. Вот оно - блаженство! Нежный, слегка пикантный, лёгкий и невообразимо вкусный салат) А как приятно похрустывал миндаль...
Приятного аппетита