Овсянка на кокосовом молоке с манго

В кастрюлю влила 300 мл кокосового молока из банки и 300 мл воды, добавила 1/2 ч.л. сушеного порошка имбиря и посолила, добавила 1 стакан с верхом овсяных хлопьев с отрубями, варила 3 минуты, добавила 1 ст.л. коричневого сахара и 1 манго кубиком, промешала, накрыла крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала. Вкуснейшая кашка! Да при этом ещё и постная и вегетарианская)

Приятного аппетита