Быстрая индейка с сыром с голубой плесенью

Быстрая индейка под сыром с голубой плесенью.

700 г филе индейки порезала довольно крупными кусочками, обжарила по 3 минуты с каждой стороны, добавила 1 измельчённый зубчик чеснока, 1 луковицу 1/4-кольцами, обжарила, помешивая, ещё пару минут, посолила, поперчила, добавила немного ароматных травок и перца чили, через пару минут залила всё 1 банкой (400 г) консервированных очищенных рубленных помидоров, прогрела, выложила сверху небольшие пластики 50 г сыра с голубой плесенью и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов в течение 10 минут. Быстро, просто, но очень вкусно! Подавала со стручковой фасолью.

Приятного аппетита