Запечённые свиные отбивные - 4

600 г бескостной свиной корейки разрезала на 5 ломтей толщиной около 2 см и хорошенько отбила, уложила в смазанную маслом форму, посолила, поперчила, поверх разложила ломтики груши, посыпала всё 100 г тёртого на крупной тёрке сыра с голубой плесенью и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 22 минут. Безумно вкусное блюдо)

Приятного аппетита