Запечённая свинина

Запечённая свинина
  • Запечённая свинина

    Для маринада смешала 4 ст.л. соевого соуса, 3 измельчённых зубчика чеснока, 1 ст.л. кетчупа, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. оливкового масла, по 1/2 ч.л. сушеных тимьяна и розмарина, подвзбила всё до однородности, уложила в маринад 800 г свиного окорока средними кусочками, промешала и оставила мариноваться на пару часов (можно и на ночь) , затем выложила мясо в сковороду в 1 слой, накрыла сковороду фольгой и запекла всё в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30 минут, сняла фольгу, между кусочками мяса повтыкала соцветия замороженных брокколи и цветной капусты, присолила овощи и вернула сковороду в духовку ещё на 20 минут, достала сковороду из духовки, накрыла крышкой, настояла в течение 15 минут и подала. Супруг пристанывал от удовольствия. Сказал, что мяско просто идеальное - есть что укусить, но сочно и нежно)

    Приятного аппетита

06 мая 2016
1147

Оставить комментарий

Пожалуйста, войдите, чтобы комментировать.

подпишитесь на нас в социальных сетях

ОK T.me

два рецепта каждый день уже 10 лет