Шашлычки из свиной вырезки в духовке

450 г свиной вырезки порезала на средние кусочки, сложила в миску, посолила, поперчила, добавила 1 ст.л. лимонного соуса (можно заменить соком и цедрой половины лимона) и 2 ст.л. оливкового масла, промешала, оставила мариноваться на час, а затем нанизала на заранее замоченные в воде деревянные шпажки, чередуя с кусочками жёлтого сладкого перца, переложила в форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 22 минут, достала форму, полила мясо свежевыжатым соком 1 апельсина, затянула форму фольгой и оставила на 7 минут напитаться. Бесподобно вкусно, сочно и ароматно)

Приятного аппетита