Шашлычки из свиной шейки с ананасом

В миске смешала 1 ст.л. дижонской горчицы, 1 ст.л. лимонного сока, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. копчёной паприки, 1/2 ч.л. сушеного чеснока, хорошую щепоть чили, соль и перец по вкусу, промешала всё венчиком до однородности и замариновала в этом 600 г свиной шейки небольшими кусочками на несколько часов, после этого нанизала мяско на заранее замоченные в воде деревянные шпажки, чередуя с кусочками свежего ананаса, переложила в форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 25 минут. Обалденная вкуснятина получилась)

Приятного аппетита