Тёплый салат-гриль

Половину свиной вырезки порезала тонкими ломтиками, посолила, поперчила и обжарила на сковороде-гриль до готовности, затем переложила на бумажные полотенца. Цуккини порезала шайбочками толщиной около 5 - 7 мм, припорошила сушеным орегано, посолила, также обжарила на сковороде-гриль и переложила на полотенца. Половину красного сладкого перца порезала и также обжарила на гриле. Для соуса в чашу блендера сложила горсточку листьев петрушки, добавила 1 резаный зубчик чеснока, влила 3 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока и соль по вкусу и пробила до однородности. По тарелкам разложила резаный салат "Айсберг", на него - обжаренные мясо и овощи, полила всё подготовленным соусом и сразу подала. Ооочень вкусный получился салатик! Он тёплый и легко заменил собой основное блюдо)

Приятного аппетита