Салат с кальмарами - 19

Салат с кальмарами
Сегодня решила приготовить салат из кальмаров, вариантов много, сегодня у меня такой: порезала брусочком 2 отварных кальмара, 1 свежий огурец, 2 маринованных огурца и половину красного сладкого перца, добавила хорошую горсть резаного зелёного лука и промешала. Для заправки в пиалке смешала 1 ст.л. соевого соуса, 1 дес.л. кунжутного масла, 1 ст.л. оливкового масла, 1 дес.л. сладкого соуса чили и 1 ч.л. лимонного сока, подвзбила до состояния эмульсии и заправила салат, добавила 1 ст.л. кунжута, промешала, немного настояла и подала. Сочно, вкусно и пикантненько)
Приятного аппетита
17 февраля 2025
15