Салат из рукколы и сыра с плесенью

На тарелки разложила рукколу, поверх разложила половинки помидорок черри и кубики сыра с голубой плесенью, поперчила. Для заправки в миске смешала 2 ст.л. оливкового масла и 1 ч.л. белого винного уксуса, посолила, подвзбила до состояния эмульсии, полила салат и сразу подала. Простой и ооочень вкусный салатик)

Приятного аппетита