Рисовый салат с рыбой и икрой

Купили икорную форель, засолила больше полкило икры, поэтому добавляю её буквально везде) Например, в такой салат: в миске смешала 100 г натурального йогурта, 1 ст.л. с верхом творожного сыра и 2 ст.л. оливкового масла, промешала венчиком до однородности, добавила 1 стакан отварного холодного риса, снова промешала, затем добавила мелко рубленную красную луковичку, 1 ст.л. резаного укропа и 150 г слабосоленой форели кубиком, снова промешала, настояла полчаса в холодильнике, затем добавила 1 ст.л. с верхом красной икры, ещё раз промешала всё и сразу подала. Очень вкусный получился салатик)

Приятного аппетита