Запечённые перепёлки с гречкой
![Запечённые перепёлки с гречкой](https://myhomecook.ru/media/zoo/images/bj862-Baked-quails-with-buckwheat_df1011fd4511790ae583b237bb625d8e.jpg)
Запечённые перепёлки с гречкой
В форму для запекания всыпала тонким слоем гречку, посолила, посыпала 1 ч.л. сушеного чеснока, залила горячей водой на 1,5 см выше уровня гречки и оставила на 15 минут, чтобы гречка набухла. 4 перепёлки разрезала вдоль пополам, густо обсыпала смесью пряностей для птицы, выложила поверх гречки, затянула форму фольгой, запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30 минут, затем сняла фольгу и вернула форму в духовку ещё на 20 минут. Просто и очень вкусно)
Приятного аппетита
30 января 2022
1126