Томатный супчик
Томатный супчик
В кастрюле на растительном масле обжарила рубленную луковицу с 3 охотничьими колбасками кружочком, залила 1 л томатного сока, довела до кипения, добавила 200 г замороженного резаной стручковой фасоли и 250 г замороженного зелёного горошка, снова довел до кипения, добавила по 1 ч.л. сушеных петрушки и базилика, 1 очищенный от кожи крупный мясистый помидор кубиком, варила минут 7 после закипания, посолила, поперчила, добавила 1 сладкий оранжевый перчик мелким кубиком, варила ещё пару минут, сняла с огня, настояла и подала. Насыщенный, вкусный и довольно лёгкий супчик получился)
Приятного аппетита
06 августа 2013
1313