Сырный суп с морской капустой

Обжарила 1 рубленную луковицу с 1 морковкой 1/4-кольцами, добавила 250 г консервированной морской капусты без заливки, обтушила пару минут, добавила 1 красный сладкий перчик и обжарила всё ещё пару минут. В кастрюлю с кипящей водой закинула 5 картофелин кубиком, через 5 минут добавила 250 г плавленого сыра из ванночки, помешивала до растворения сыра, добавила поджарку, посолила, поперчила по вкусу, доварила ещё минуты 3 и подала. Супчик получился лёгкий и вкусный. Причём хорош как в горячем, так и в холодном виде

Приятного аппетита