Куриный суп с брусникой

Сварила бульон на домашней курочке, курочку достала, обобрала мясо с костей (отдельно белое, отдельно красное - использую на разные супы) и процедила бульон. В другой кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу, залила бульоном, довела до кипения, добавила 4 резаные картофелины, варила 10 минут, посолила, поперчила, вернула мясо, через минуту добавила хорошую горсть свежей брусники и горсть резаного зелёного лука, через минуту накрыла кастрюлю крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала. Очень интересно, вкусно и даже полезно)

Приятного аппетита