Гороховый суп с маринованными огурцами

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковку, влила кипяток, добавила 1 запечённое с пряностями филе куриной грудки кубиком, как снова закипело, добавила 2 горсти гороховых хлопьев и варила 10 минут. В это время в разогретую сковороду выложила 2 натёртых на крупной тёрке маринованных огурца, обтушила до выпаривания влаги, добавила 1 ст.л. томатной пасты, промешала, прогрела и добавила в суп, варила всё ещё пару минут, накрыла кастрюлю крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала. Простой и вкусный супчик)

Приятного аппетита