Китайская фантазия
![Китайская фантазия](https://myhomecook.ru/media/zoo/images/060342_kitajckaja-fantazia_c088440da772348911377bdd1eb1a61c.jpg)
Китайская фантазия
Вчера была на китайском рынке и купила свои любимые проростки сои и их домашний тофу. Сегодня нафантазировала в китайском стиле вот такое: 200 г тофу порезала кубиком, обжарила до золотистости, отставила. В воке раскалила смесь кукурузного и кунжутного масел, обжарила быстро 1 крупненький чили без семечек мелким кубиком, 3 зубчика рубленного чеснока и 2 луковицы кубиком, добавила 200 г говяжьего фарша, обжарила, постоянно разбивая и помешивая 3 - 4 минуты, добавила лапшу-вок, влила немного кипятка, обжарила, помешивая, пару минут, полила соевым соусом по вкусу, добавила 2 горсти соевых ростков, промешала, добавила тофу, ещё раз промешала, через минуту сняла с огня и сразу подала. Вкусняшка неописуемая!
Приятного аппетита