Ленивая пицца

Взбила 3 яйца со щепотью соли, добавила 200 г мягкого творога, промешла до однородности, добавила 1 стакан кефира и 1 стакан муки, вымешала тесто густотой как на оладьи, добавила 150 г ветчины соломкой, 150 г тёртого на крупной тёрке сыра, большую горсть рубленной петрушки, промешала всё хорошенько, выложила в смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму, присыпала тёртым сыром и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30 минут и подала к завтраку. Просто и очень вкусно) Тесто получилось нежнейшее.

Приятного аппетита