Капустный пирог-перевёртыш

Половину небольшого кочана капусты тонко нашинковала, присолила, помяла немного, выложила в смазанную маслом форму, полила 50 г растопленного сливочного масла. Взбила 3 яйца со щепотью соли, добавила 200 г сметаны, промешала, добавила 4 ст.л. с верхом просеянной муки, снова промешала до однородности, залила капусту и запекла пирог в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30 минут, немного охладила и подала к завтраку. Очень вкусный и сочный пирог получился. Мои ели с добавкой)

Приятного аппетита