Печень терияки

800 г говяжьей печени зачистила, нарезала брусочком, залила 0,5 л газированной воды и оставила на полчаса, затем слила воду. В миске смешала 3 ст.л. кукурузной муки, 1 ч.л. сушеного чеснока и молотый чили по вкусу, обваляла в этом печень и обжарила, помешивая, до готовности на сильном огне в течение 15 минут, полила 70 мл соуса "Терияки", промешала, прогрела, накрыла сотейник крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала с рисом. Бесподобно вкусно получилось)

Приятного аппетита