Кукурузный суп с креветками

В разгаре сезон кукурузы, поэтому готовлю с ней различные блюда. Сегодня такой суп: с двух крупных початков кукурузы срезала зёрна и отварила в течение 20 минут в подсоленной воде, а затем довольно грубо пробила всё погружным блендером. Параллельно в другой кастрюле смешала 250 г кокосового молока и 200 г жирных сливок, добавила 1 ст.л. с небольшим верхом кукурузной муки, промешала венчиком, довела до кипения, помешивая, добавила подготовленную кукурузную массу, промешала, добавила хорошую щепоть чили, довела всё до кипения, добавила 150 г коктейльных креветок из пресервов "Креветки в рассоле" и промешала, накрыла кастрюлю крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала. Очень вкусный, густой и насыщенный супчик)

Приятного аппетита